Beschreibung

Salzreich® Nordisches Buchenrauchsalz 50g

Das würzige Salz mit dem unverkennbaren Raucharoma, dem Schinkengeschmack und der goldbraunen Färbung.

Bei dem nordische Buchenrauchsalz wird Salz aus dem Toten Meer in einem langwierigen Prozess mehr als 160 Stunden über Buchenholz kaltgeräuchert.  Dabei nimmt das Salz, die feinen Raucharomen sehr intensiv auf. Das Salz erhält so seine unverwechselbare  goldbraune Farbe und seinem markanten schinkenartigen Geschmack. Das Salz wird in aufwendiger Handarbeit hergestellt.

Das nordische Bucherauchsalz ist vielseitig in der Anwendung, verfeinert Eintöpfe, Rührei, Bratkartoffel und Pilzgerichte.

Für Vegetarier geeignet die nicht auf ein feines Raucharoma verzichten wollen.

Perfekt mit dem nativen Olivenöl extra von Mi Olivar kombinierbar!

Fruchtig-pikantes Olivenöl – grüne Edition-2020